海外・発展途上国への食品加工技術の無償提供事業とSDGs事業
平成29年度（2017年）第3回経産省「飛びだせJapan!」支援事業
令和2年度（2020年） 経産省「Japanブランド育成支援事業」
TICAD7 （アフリカ開発閣僚会議）
海外での商品開発
一般食品アフリカでのSDGs事業
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FENAGRI LIST（2017年8月15日）
モロッコ漁業庁でのプレゼン（2017年12月10日）
モロッコ農業省でのプレゼン（2017年12月11日
TICAD Ministerial Meeting（2018年10月6日）
ナミビア在日大使
マラウィア在日大使
海外での安全対策マニュアル
この時に出逢ったKhadija Kaffa さん、彼女はこの本を読んで、日本に行きたいと言い出し、３年間で日本語を猛勉強し、現在は京都大学大学院農学部の留学生となっている。(2020年10月来日)
Introduction of freeze-dried products
Banana stem and branch
Broccoli stem, shaft, hard leaves
テレビ東京 Japan セールスマン 特別番組 モーリタニア
Proposal for Providing Freeze-Drying / Le projet de gel-seche
マンゴーの技術提案事業
Projet de Développement du Secteur Agricole et Industriel
Système et technique de transformation et de conservation de la mangue pendant une longue période
Les mangues, une richesse inexploitée en Guinée
La Republique de Guinée perd chaque année, environ plus de 50% de ses mangues et ce taux peut parfois monter jusqu’à 70% dans certaines regions si on s’intéresse à la quantité de fruit qui pourrit faute d’une gestion efficiente. D’autre part, les guinéens s’éternisent dans l’utilisation de techniques traditionnelles de gestion, et n’arrive pas à s’ouvrir au monde de la technique plus appropriée telle que la conservation, le séchage (chips de mangues) ou la fabrication de la confiture qui pourraient pourtant aider à rationaliser les stocks.
La mangue en abondance en République de Guinée
Toutefois, le volume total de l’exportation n’atteint pas 1000 tonnes.
Une bonne partie du produit pourrit au cours de la période de récolte qui ne dure pas plus de deux mois par an.
Transformation en moulant la purée de la mangue sans pepins par traitement pré-emballé possible à transporter et à stocker à la température ambiante
食品加工技術
